Literalmente por dentro da Fábrica Fortaleza

Em agosto de 2014 depois da Copa do Mundo do Alemanha 7x1 Brasil em um típico passeio pelo colégio numa quarta estranhamente chuvosa em agosto eu conheci a maior fábrica do Ceará que é a Fábrica Fortaleza em Eusébio, região metropolitana da capital que é também onde fica a sede do maior grupo de trigo do país: M. Dias Branco que tem as marcas Fortaleza, Richester, Adria, Pilar, Vitarella e depois disso comprarajm a Piraquê do Rio de Janeiro que passou a estar em todo o país e a ser fabricada em Eusébio também.

Histórico: o português Manoel Dias Branco fundou na década de 1950 a Fábrica Fortaleza de bolachas e macarrão espaguete que se popularizou na cidade graças a propagandas persistentes nas emissoras de rádio e TV locais e às Kombis com os nomes da marca e da Richester que assim como Norsa Refrigerantes (a fabricante cearense da Coca-Cola do ex-governador e ex-senador tucano Tasso Jereissati dono dos shoppings Iguatemi e fundador de Oi, Telemar e Contax), Ambev e Pepsi (dona também de Quaker e Elma Chips) distribui seus produtos diretamente aos pequenos mercantis de bairro da cidade.

Nós na cidade temos recordações da marca de alimentos mais onipresente da cidade como o macarrão espaguete sem gosto, as memoráveis bolachas creme cracker, maizena, Maria, rosquinhas e bolachinhas para tomar com café além da fábrica de biscoitos Richester.

A Fortaleza é a marca de bolachas e a Richester é de biscoitos e no Rio de Janeiro e em São Paulo chamam ambos de biscoito e bolacha respectivamente.

Como eles nos trataram? Eu nunca fui num ônibus com tanta pompa: tinha ar-condicionado e poltronas acochoadas (coisas que já tinham sido implantadas nos ônibus rodoviários cearenses em 2014) e como adicional um televisor digital para cada 2 poltronas que nem num avião, passaram lá um vídeo para adultos sobre o histórico do grupo e depois um filme para crianças.

Ano passado eu estava na BR-116 e eu vi um ônibus do grupo com as logomarcas das marcas caindo aos pedaços.

A localização é certeira: era na BR-116 o meio do caminho entre o Porto do Mucuripe e o posterior Porto do Pecém e o interior além de ser próximo ao Quarto Anel Viário.

A fábrica é tão grande que você caminha muito, passa por um estacionamento cheio de Kombis e tem uma grande entrada, um espaço infantil, auditório para palestras onde eu me assustei ao ver uma marionete horrorosa que parecia vir do programa "Nas Garras da Patrulha" da TV Diário - um programa de humor com marionetes feias de propósito. E depois apareceu o mascote da fábrica Fortaleza chamado "Fortinho" que passa um paninho limpando sabe se lá o quê no símbolo da empresa.

E a planta industrial já era robotizada apenas com um funcionário fiscalizando o funcionamento da fábrica, sendo uma das primeiras plantas industriais totalemente automatizadas do país. A automatização das fábricas é irreversível nas grandes empresas e vai gerar outros empregos que exigem especialização.